星空，历来都是人们神往的梦幻之境，有人喜欢它空灵唯美的意境，有人爱慕它的深邃和神秘。当你置身于浩瀚的星空之下，尽情领略星辰、月光、江河、平野交相辉映出雄浑壮阔的意象。

正是基于这份热爱，创意商家们将人们对星空的向往巧妙融入到商品中，正如下面这一系列星空糖，让遥远的星辰触手可及，满足人们的儿时梦想。



星空糖看起来颜值逆天、绚丽无比，但要做出这样纯净无暇的效果却不是件容易的事。

首先，一般的蔗糖产品在高温制作过程中，除了头疼的焦糖化外，美拉德反应也是一大难题。美拉德反应就是我们常说的非酶褐变，最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，使产品难以达到纯净唯美的效果。

其次，星空糖为了追求新颖、吸引眼球还会在造型上下功夫，以此俘获广大的少女心。而一般的蔗糖产品吸湿性高，不易于制作造型，特别是在糖内增加一些可爱、唯美的元素后，难以与蔗糖无缝融合，营造不出绚丽的感觉。

再次，现在人们不仅对味道有偏爱和追求，而且在选择食品过程中都有低糖、低卡、低能量优先的消费新主张。为此，在理性的消费者购物清单中，一般高糖、高热量的糖类食品都会被拒之门外。

怎么才能让星空糖不仅看起来漂亮，而且还有更多营养功能？今天，金稻谷就与你一起探究其中的奥秘吧！